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厨房设备食品接触产品安全认证怎么划分认证单元
发布时间：2022/2/24   来源：成都工质质量检测服务有限公司  阅读：922次
       食品接触产品安全认证需要对产品食品接触层材料进行抽样检测，如果采用“产品检测+获证后监督”的认证模式，初次认证可以不到生产厂进行审核。
       食品接触产品安全认证的认证单元划分目前没有格式化的目录，可以将产品用途具有共性的产品划为一个认证单元，但一个认证单元内的产品与主检产品食品接触层材质须相同。
       食品接触产品安全认证每个认证单元1套认证证书，认证证书会列该认证单元覆盖的产品名称及规格型号等信息。
       现就部分厨房设备食品接触产品安全认证，认证单元划分建议如下，仅供参考。
       一、认证单元：商用燃气灶具系列
       单元内可覆盖产品:炊用大锅灶、中餐燃气炒菜灶、双头大锅灶、一大锅连小炒灶、燃气单头低汤灶、燃气双头低汤灶、红外线大锅灶、红外线双头大锅灶、红外线低汤灶、红外线双头低汤灶、煲仔炉、燃气煮面炉、燃气蒸撑炉、燃气稀饭锅、燃气烤炉、燃气扒炉、燃气炸炉，等。
       二、认证单元：商用蒸柜系列
       单元内可覆盖产品:24盘蒸汽式蒸箱、56盘蒸汽式蒸柜、72盘蒸汽式蒸柜、燃气单门蒸箱、燃气双门蒸箱、燃气三门蒸箱、燃气蒸煮炉、三门万能海鲜蒸柜、两门万能海鲜蒸柜、燃气、电两用蒸饭柜、电、汽两用蒸饭柜、不锈钢蒸饭盘、燃气蒸汽发生器、燃气烤箱、发酵箱，等。
       三、认证单元：不锈钢调理设备系列
       单元内可覆盖产品:保洁柜、四门碗柜、储物柜、上翻门碗柜、不锈钢米面架、四层板式货架、四层栅格菜架、台上架、挂墙吊柜、挂墙吊架、馒头架、单层工作台、双层工作台、不锈钢拼台、和面工作台、单通打荷台、双通打荷台、三格售卖台、四格售卖台、五格售卖台、多功能配菜台、洁碟台、杀鱼台、斩切台、平板推车、双层送餐车、三层送餐车、双层收碗车、三层收碗车、饭盘架推车、烤盘架推车、面粉车，等。
       四、认证单元：水池（星盆）系列
       单元内可覆盖产品:挂墙洗手池、脚踏式水池、单星浸泡池、单星水池、双星水池、三星水池、柜式单星水池、柜式双星水池、柜式三星水池、解冻水池、单星带台、双星带台，等。
       五、认证单元：不锈钢厨具、餐具系列
       单元内可覆盖产品:五格快餐盘、六格快餐盘、不锈钢双层碗、不锈钢餐勺、不锈钢餐叉、不锈钢餐刀、不锈钢份数盆、不锈钢炒勺、不锈钢汤桶、不锈钢漏勺、不锈钢锅铲、Φ1200MM不锈钢大锅、Φ1100MM不锈钢大锅、Φ1000MM不锈钢大锅、Φ900MM不锈钢大锅、Φ800MM不锈钢大锅、Φ700MM不锈钢大锅、双耳炒锅、无耳炒锅、不锈钢面盆、不锈钢冲孔馒头盘、不锈钢分菜勺、不锈钢汤勺、不锈钢肉爪、不锈钢菜盆、不锈钢味盅、不锈钢油鼓、不锈钢砍刀、不锈钢切刀、不锈钢剪刀、不锈钢食品夹、不锈钢去皮刀、不锈钢板漏、不锈钢丝漏、不锈钢粉篱、不锈钢水果刀，等。
       六、认证单元：不锈钢烟罩
       单元内可覆盖产品:不锈钢油烟一体烟罩、不锈钢油烟净化一体机、不锈钢烟罩带鲜风、不锈钢油网烟罩、不锈钢集气罩、不锈钢运水烟罩、不锈钢明档烟罩，等。
       食品接触产品卫生认证和食品接触产品安全认证，可以采用相同的方法进行认证单元的划分。
       我公司针对食品接触产品安全认证、食品接触产品卫生认证可服务全国客户，让客户省心更省钱！
 
本文网址：http://www.cdgzzl.com/News_Show.asp?id=295
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